A Johnny’s Bistro a Veszprém közepén lévő Kossuth Lajos sétálóutcában található meg, és jó nagy sárga tábla jelzi a helyét. Nem tudom, hogy már az éhség miatt lehetett-e de kívülről semmi extrára nem számítottunk, de belépve hatalmas kellemes csalódás fogadott. A bisztró maga kicsi, de az elrendezés és a berendezés egyszerűen király. A régi amerikai bisztróhangulatot hozza teljesen. A falakon mindenhol képek, feliratok. A székek régi kanapészerűek, és egy asztalnál 4 főnél többen nem férnek el. Elfoglalva a helyünket vettük észre, hogy az asztalok tetején egy üveglap alatt aranyos kézzel írt üzeneteket, és képeket lehet felfedezni, amelyeket az itt fogyasztó vendégek írtak. Már sokat árulkodik a helyről, hiszen rengeteg vélemény szúrja ki elsőre a szemünket. 

A pultban két pincérhölgy szolgálja ki a vendégeket. Az egyikük készségesen és kedvesen azonnal meg is jelent az asztalunknál, ahogy leültünk és lerakta elénk az étlap-itallapot. Igazi streetfood kínálat minden mennyiségben. Ital szempontjából a limonádé tűnt a legcsábítóbbnak, így egy áfonyás verziót választottam. Az étellel nem volt ennyire egyszerű a helyzet, van itt mexikói, kézműves hamburger, hot dog, nachos, de még a saláták is extrán ínycsiklandozónak hatottak a képen. Mivel hamburgerért jöttünk, hát inkább annál maradtunk, de ilyen éhesen bármit meg tudtam volna enni az étlapról. Hamburgerekből vagy 10 féle szerepelt a kínálat között, és feltüntették, hogy a bucit +300 Ft ellenében kérhetjük gluténmentes vagy fitt style verzióban. Ez a fitt style megütötte a szemem, hogy pontosan mit is jelenthet. A pincérhölgytől az italrendelést kihozva meg is érdeklődtük ez mit jelent. A fitt stlye verzióban a hamburgert nem buciba rakják, hanem két salátalevél közé. Ez tényleg jó, aki épp drasztikus diétán van. Mi azért ennyire nem vagyunk drasztikusak, a gluténmentes verzió bőven megfelelt. 

A választásunk végül egy BBQ-s cheese bugerre, és egy hasonló ízvilágú csípős burgerre esett. Köretnek pedig káposztasalátát kértünk, mégse legyen túl hagyományos a hamburger sültkrumplival menü. Az étlapon azt is felfedeztük, hogy minden hamburger 100% marhahús pogácsából készül, amely 150 grammos, de ha valaki szeretné, kérheti csirkéből, vagy vega zöldségpogácsát is választhat. Persze a marha az igazi, így ennél maradtunk. Az ételre várva megkóstoltuk a kihozott limonádékat. Végre egy hely, ahol tudják, hogyan kell csinálni. Tele friss gyümölccsel, és a szirup mennyisége is megfelelő volt. Mindezt aranyos kis bögrécskébe „tálalva”.