Minden 26 éve kezdődött

A Kistücsök éttermet senkinek sem kell bemutatni, egyike az ország leghíresebb vendéglátóhelyeinek. Nem csak a környékről, de Budapestről, és az ország legtávolabbi pontjairól  is időről időre felkeresik egy finom ebéd, vagy vacsora reményében. A Kistücsök népszerűsége gyakorlatilag megnyitása óta folyamatosan erősödik. 

Az étterem a Balaton déli partján, Balatonszemes központjában, a 7-es számú főút mellett fekszik, 1992 óta üzemel Csapody Balázs tulajdonosnak köszönhetően. Az étteremnek otthont adó épület a 19. században épült, korábban Postakocsi Fogadó szolgálta itt ki a postai dolgozókat és a helyieket egyaránt.

Később Balatonszárszó és Vidéke ÁFÉSZ tulajdonába került, ekkor vendéglőként és kocsmaként üzemelt, a rendszerváltás idején bezárta kapuit. Az 1992 novemberében megnyílt Kistücsök Étterem ma már a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) 16 vidéki éttermének egyike. 

Elismerés elismerés hátán

Nem csak a SVÉT tagság árulkodik arról a példaértékű munkáról, amit Csapody Balázs tulajdonos és Jahni László séf vitt véghez. A Kistücsök 2007-ben és 2018-ban is szerepelt A 100 legjobb magyar étterem listáján, 2009-ben Az év konyhája címet is elnyerte. 2013-ban Az év vidéki étterme, 2015-ben az Év étterme lett, a 2017. évi Dining Guide TOP 100 étteremkalauzban 12. helyen végzett, hogy csak néhányat említsünk a legnagyobb elismerések közül.

Születésnap, amit mi is megirigyelnénk

Tavaly májusban ünnepelte 25. születésnapját az étterem, mi lehetett volna méltóbb helyszín erre a Gourmet Fesztiválnál? Ekkor jelent meg az étterem háttértörténetét bemutató könyv is, amit egyébként máig megrendelhetünk a Kistücsök weboldalán az ajándékutalványok mellett. A könyvből kiderül, hogyan szeretett bele Csapody Balázs a helybe, hogyan lépett arra az útra, amin ma is jár, honnan származnak az ételek alapanyagai, hogyan alakult a Kistücsök azzá, amiért ma oly sokan rajonganak. Hogy mit tapasztaltunk mi az ország egyik leghíresebb éttermében, az a folytatásból kiderül.