notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!
Kávézó
Étterem
Büfé
Látnivaló
Kikapcsolódás

Carpaccio Étterem

Balaton

Balaton / Étterem

 
Összesített pontszám
75 /100
Élménytérkép értékelése
miliő:
Még nincs értékelve
fitnesz faktor:
Még nincs értékelve
vega faktor:
Még nincs értékelve
Állatbarát:
Még nincs értékelve
Gyerekbarát:
Még nincs értékelve
Olvasók értékelése
kiszolgálás:
80%
étel minősége:
90%
miliő:
70%
kiszolgálás gyorsasága:
80%
ár/érték arány:
70%
fitnesz faktor:
60%
vega faktor:
70%
Állatbarát:
Még nincs értékelve
Gyerekbarát:
Még nincs értékelve
Elkülönített nemdohányzó rész:
Még nincs értékelve
Közösségi értékelés
Tripadvisor:
Még nincs értékelve
Facebook:
Még nincs értékelve
Google:
Még nincs értékelve
Foursqare:
74%


Carpaccio Étterem

Izek, imák, szerelmek

“Emlékeznek a fenti címmel annak idején nálunk is bemutatott film Julia Roberts által megformált főszereplőjére, Elizabeth Gilbertre, aki Olaszországban értette meg azt, hogy a hétköznapi élet mennyire örömteli is lehet? A világot keresztül-kasul bejárt profi sportolóként valahogy én is így voltam ezzel.  Annyira megfogott ez a világ, hogy akarva-akaratlanul elkezdtem felépíteni itt helyben a saját „kis Itáliámat”. Nem volt nehéz, hiszen az alsóörsi szülői ház kertje a szőlővel és a gyümölcsfákkal maga volt a mediterráneum. Arról álmodtam, hogy az itt felépítendő étterem pontosan olyan lesz majd, mint azok a fantasztikus ízeket kínáló, mindenféle mesterkéltségtől mentes, barátságos vendéglők, amelyeket Itáliában láttam. Erről az útról soha nem tértem le semmilyen trend kedvéért, ellenben mindig nagyon odafigyeltem a vendégeim visszajelzésére. 25 évnyi folyamatos építkezés, tanulás és tapasztalatszerzés eredményeként alakult ki az a fajta konyha, amit ma már csak „kárpáccsós”-ként  emlegetnek. Abban, hogy mindez szerencsésen valóra vált, döntő szerepe van feleségemnek, Zsuzsannának, akitől volt szerencsém megtanulni, hogy miben is áll az igazi vendéglátás és konyha. Hosszú éveken át mi ketten – Zsuzsi pincérként, jómagam szakácsként – alkottuk a Carpaccio személyzetét, és bár mára a szakmájukat a legmagasabb szinten űző, elkötelezett kollégákkal egészült ki a csapatom, én ma is itt töltöm szinte minden időmet. Ez ugyan kétségtelenül sok lemondással jár, de a fáradságért busásan kárpótol a vendégek elismerése. Őszinte kritikájuk, hűségük és szeretetük nélkül aligha értünk volna el bármit is. Nekünk a Carpaccio az életünk, és reményeim szerint ez még sokáig így is marad – hogy azután egy szép napon átadjam majd a fehér kötényt valamelyik gyermekemnek.”

 

Még nem értékeltük

Írj nekünk ha úgy érzed érdemes ellátogatnunk ide és kíváncsi vagy véleményünkre!


Élménytérkép olvasói

Google

Tripadvisor


Még nem érkezett látogatói hozzászólás.





hirdetes
8226 Alsóörs, Szent István u. 40

Legfrisebb cikkeink


Ide érdemes ellátogatni - Zsámbék

Sokat hallotunk már Zsámbékról, de nem tekintettük még meg. Kétség nem fér hozzá, hogy Zsámbék csodálatos és egy tökéletes helyszín akár egy egésznapos kirándulásra is!

Szent Ilona templom

Nagyvázsony településén a leghíresebb látnivaló a Kinizsi-vár, azonban ezen kívül még sok mással is találkozhatunk. Köztük a Szent Ilona templommal, amely a 18. században épült.     

Bivalyrezervátum Kápolnapusztán

A Balaton térsége rengeteg programot ad a hidegebb hónapokban is. Fonyódtól például alig 40 percre található a Kis-Balatonnál a Kápolnapusztai Bivalyrezervátum. Miért érdemes ide ellátogatni? Mert Magyarország legnagyobb látogatható bivalycsordája, piknikezőhely, kiállítás, mesélő sétaút, és kilátó is található itt.     

Ahol még őrzik a hagyományokat – Hunnia Csipkemúzeum

A kézi csipkekészítéssel ismerkedtünk meg egy kicsit közelebbről, ugyanis a Terényben található Hunnia Csipkemúzeumba látogattunk el! 

Róma fő nevezetességei hasznos tippekkel

„Minden út Rómába vezet.”-tartja a mondás, nos most a miénk is oda vezetett. Napfény, színek, ízek, történelem és sok-sok kincs, ha csak öt dolgot kellene kiemelnünk az örök város pompájából a Colosseumon, Vatikánon, és Trevi-kúton túl. De nézzük is az élménybeszámolót, azaz, hogy miért érdemes nemcsak szeretni Rómát, hanem meg is látogatni!

Csónakázás a Tisza-tavon

Közeledik az őszi és felénk ősszel kötelező a Tisza-tavon részt venni egy tavi túrán. Sosem bánjuk meg, minden évben valahogy más és más a tó, a környezete. Feledhetetlen élmény a jó levegő, a csodás színek. Minden évben új élményekkel gazdagodunk.  Következzék tavalyi kalandunk beszámolója. 


Népszerű helyek a közelben

Arany Nádas Étterem

Arany Nádas Étterem

Szent István u. 42

60%

Família Vendéglő

Família Vendéglő

Alkotmány u. 4

91%

Hotel Mayer Alsóörs

Hotel Mayer Alsóörs

Suhatag u. 4-6

Még nincs értékelve

Halásztanya Étterem

Halásztanya Étterem

Füredi u. 42

54%

Alsóörs községi strand

Alsóörs községi strand

Strand sétány 3.

88%

Gyuri Lángos Büfé

Gyuri Lángos Büfé

Strand sétány 3

61%

 Kis Piros Étterem

Kis Piros Étterem

Strand stny.

Még nincs értékelve

Lovas Kikötő

Lovas Kikötő

Fő u. 19

74%

a

Köszönjük az értékelésed!
Kérjük, jelentkezz be az értékeléshez!




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb újdonságok és élménybeszámolók?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.
Az élménytérkép.hu a földrajzi helyed alapján javasol neked élményeket
Kérlek, engedélyezd a helymeghatározást!
Bezárás