A büfében egyébként megy a pörgés, a pultban ketten vannak, a hátsó konyha részen azonban nem látszik pontosan, de minimum 3 embert láttam. A pultosok felveszik a rendelést és megy is hátra kiabálás kíséretében a következő rendelés leadása. A lángosomat megrendelve a pultos hölgy szólt, hogy jelezni fog, amint elkészültek vele. Addig elfoglaltam helyemet az egyik asztalnál. A büfé körül egyébként végig asztalok vannak, és mindegyik fölé napernyőt tettek, hogy a vendégek az árnyékban tudják elfogyasztani ételeiket. 

Egy pár perces rövid várakozás után a lángosom elkészült. Óriási adag tömény szénhidrát. A pultban kirakva találtam sót, és egy kis fokhagymás levet, amiből gyorsan tettem is a lángosomra. Ha már lúd, legyen kövér. A helyemet elfoglalva szerettem volna egyből belekóstolni a lángosba, de gyorsan visszakoznom kellett, mivel annyira forró volt. Egy kis várakozás után végre beleharaphattam a finomságomba. A lángos széle vastagabb, a belseje vékony ropogós volt, amilyennek lennie kell. A feltét a tetején számomra pont megfelelő, mivel a tejföl nem folyt szét, a sajt pedig tökéletesen megolvadt a forró lángos tetején. A tészta egyébként jól készült, és szerencsére nem tocsogott az olajban, ahogy a legtöbb esetben szokott. Az egészet egyszerre nem tudtam megenni, akkora adagot kaptam, de a pultban készségesen álltak rendelkezésemre, hogy becsomagolják. 

Attól függetlenül, hogy az én gyomrom nincsen igazán hozzászokva az ilyen nehéz olajos kajákhoz, nagyon finom volt, és jól készítik a Gabi Büfében a lángost. A kiszolgálás kedves, és a gyorsaság is megfelelő. Az árak szerintem magasak, de a környező büfékben is ilyen árakkal számoljunk. A strandon kajálni már csak ennyibe kerül. Aki elkerülné a plusz költségeket, az a cikk elején említett első kategóriába tartozzon.