Az ALICE Kávézót az isaszegi vasútállomás mellett találjuk meg, kicsi, de bájos kialakításban. A kávézó terasza nagyobb, mint a benti rész, így jóidőben több vendég befogadására képes. A belső részen csupán három asztal fért el, de a kialakítás hangulatos, modern és letisztult. A pultban találunk mindenféle finomságot, amelyek a hely fő értékei. Nyáron bőséges fagylaltkínálat is szokott lenni, amely között természetesen szintén van cukor-, és mindenmentes fagyi. A fő profil azonban a süteményekre épül, méghozzá az ételérzékenyeknek szánt süteményekre. Van itt külön paleo, és hagyományos süti is, de a legtöbb mindenmentes. 

Az üzletben a tulajdonos szolgálja ki a vevőket általában, így érkezésemkor is ő állt a pultban. Így volt szerencsém kicsit megismerni a kávézót közelebbről. Anett 3 éve nyitotta meg a kávézót, amely előtte is hasonló helyként működött, de akkor főleg csak fagyit árultak. Elmesélte, hogy ő is itt dolgozott ezelőtt, és abba a szerencsés helyzetbe került, hogy rágondoltak az üzlethelyiség eladásakor. A kávézó kialakításán sokat változtattak, és fő irányként arra gondoltak a legjobb, ha az ételérzékenyeket célozzák meg, hiszen igény van az ilyen termékekre. Persze, hagyományos cukros édességekkel is szolgálnak, de a közel 20 féle allergénmentes sütemény található meg náluk. Rendelésre készítenek tortákat, esküvőkre, szülinapokra, de ezekből csak cukormenteset. Miért csak cukormenteset? Mert erre volt főleg igény, és emellett másra nincs kapacitás, hiszen ezek teljesen házilag készülnek. 

A sütemények mellett finom kávékkal, turmixokkal, smootiekkal, és limonádéval is szolgálnak. A lényeg az egészségtudatosság. 
 

  16

Kattints a képre

A következő oldalon kiderül milyenek is ezek a mindenmentes sütik..